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DIP DE CEBOLLA CARAMELIZADA CON MATZAH CHIPS
4 a 6 porciones Esta salsa de cebolla caramelizada es una aplicación perfecta para la fiesta de Pésaj. Sírvelo con galletas de matzá o...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


POSTRE DE MANZANAS
Ingredientes : 4 manzanas amarillas sin cáscara y rebanadas como donitas. canela (opcional) azúcar morena 1 1/2 tazas de nuez molida 1...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


BAGELS DE PESAJ CON QUESO CREMA
Ingredientes 1 taza de agua hirviendo 1/2 taza de aceite vegetal o aceite de semilla de uva 2 tazas de harina de matzá 1 cucharada de...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


SALSA DE CHOCOLATE
Ingredientes : 200 Gr de chocolate de taza 2 cdas de aceite 1 cda de esencia de vainilla 2 cdas de vino o licor. Preparación : Derretir...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


TORTA ESPONJOSA PESAJ
Ingredientes : 12 yemas, 7 tazas de azúcar, jugo y cáscara de 1 limón o naranja, ¼ taza de agua fría, 1 taza de fécula de papa, 1 taza...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


TORTA DE MANZANA PESAJ
Ingredientes : 6 yemas, 6 cdsa de azúcar, 2 cdas de aceite, 6 cdas de harina de matzá tamizada, jugo y ralladura de ½ limón, 6 manzanas...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


BIZCOCHOS y ALFAJORCITOS DE MAIZENA
Prepara la masa de tarta de fécula de maiz. Dejar descansar, estirar con palo y formar bizcochos con el cortapasta. Rellenar con dulce de...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


POSTRECITO DE DULCE DE LECHE PESAJ
Ingredientes: 2 yemas , 650 cm3 de leche, 50 gr de fécula, 80 gr de azúcar, 200 Gr de dulce de leche Procedimiento: Disolver la...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


POSTRECITO DE VAINILLA PESAJ
Ingredientes: 2 yemas, 650 cm3 de leche, 50 gr de fécula, 80 gr de azúcar, vainilla liquida Preparación: Disolver la fécula con un...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


POSTRECITO DE CHOCOLATE PESAJ
Ingredientes: 2 yemas, 650 cm3 de leche, 50 gr de almidón, 50 gramos de azúcar, 50 gr de taza de chocolate, 1 cucharada de cacao...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


BROWNIES DE PESAJ
Ingredientes: 4 huevos, 200 gramos de azúcar, 200 gramos de chocolate parve amargo (taza) 125 cm³ de aceite, 40 gramos de fécula de...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


MASITAS SALADAS DE PESAJ
Ingredientes : 75 gr de harina de matzá tamizada, 75 gr de fécula, 100 gr de queso parmesano rallado, 100 gr de manteca, 1 yema de...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


MASA DE TARTA DE PESAJ
Ingredientes: 2 Cdas de azúcar, 2 yemas, 200 gr de fécula de papa, 80 cm3 de aceite, pizca de sal, agua para unir (1/2 cda aprox)...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


LAJMAYIN DE PESAJ
Ingredientes : 12 papas chicas, ½ vaso de aceite, 6 huevos batidos, sal, pimienta y 18 cdas de fécula de papas. 1 cebolla grande, 1...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


ÑOQUIS DE PAPA DE PESAJ
Ingredientes: 12 papas chicas, ½ vaso de aceite, 6 huevos batidos, sal, pimienta y 18 cdas de fécula de papas. Preparacion: Pelar las...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


CROQUETAS DE PAPAS DE PESAJ
Ingredientes : 4 papas sal aceite 2 huevos 1 taza de fécula de papa Preparación : Hacer un puré con papas hervidas, pisadas, saladas y...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


KIPPES DE PESAJ
Ingredientes: ½ kg de harina de matzá, con 1 huevo, sal, pimentón y ají molido y 2 vasos de agua tibia. Preparación: Unir bien y dar...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


CARNE AL VINO TINTO PESAJ
Ingredientes : 2 kg de roast beef, 2 cdas de fécula de papas, 750 cm3 de vino tinto, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 bouquet garni,...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


MOUSSE DE LIMON
Ingredientes: 1/4 taza de jugo de limón fresco 4 yemas de huevo grandes 5 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de mantequilla sin...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura


POLLO CON RABANITOS
Ingredientes : 1 cucharada de aceite de oliva 8 muslos de pollo pequeños con hueso (alrededor de 2 1⁄2 libras) sal y pimienta negra 1...
Adrizlei
22 nov 20201 Min. de lectura
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