SALSA ALFREDO 1

​Ingredientes:

• 1 taza de crema espesa

• 1 taza de Mantequilla blanda o derretida

• 1 taza de queso parmesano rallado

• 1/4 de Perejil picado

PREPARACIÓN:

• Bata la crema a alta velocidad hasta que se ponga firma,

• agregue la mantequilla derretida y fria y bata suavemente hasta que este bien mezclada.

• Cuando sirva la pasta (preferiblemente fetuccine) escurrala bien y espolvoréela con la mitad de queso, añade la mitad de crema que preparó y mezcle.

• Añada el queso restante y mezcle de nuevo.

• Añada el resto de la crema combinada con el perejil y mezcle otra vez.

• Se sirve caliente