TORTA DE MIEL (LEIKAJ) 2

​Ingredientes:

• ½ Kilo de miel

• 400 grs. de azúcar

• 3 huevos enteros

• 1 manzana rallada

• Jugo de 1 naranja

• 1 taza de aceite

• 2 tazas de soda

• 2 cucharitas de bicarbonato de sodio

• 800 grs. de harina común

• 2 cucharadas de cacao en polvo amargo

• 2 cucharadas de café en polvo

• 1 pizca de clavo de olor y/o canela

• Nueces

Preparación

• Derretir en el microondas la miel con el azúcar,

• agregar primero los ingredientes húmedos, y después los secos.

• Colocar en moldes de budín ingles (varios) hasta la mitad de altura, o en una asadera grande.

• Horno mediano hasta que el palillo salga seco.

• Los moldes tienen que estar enmantecados y enharinados.