SUPREMAS RELLENAS

​Ingredientes:

• 4 o 6 supremas de pollo,

• queso gruyere

• aceite,

• 1 cebolla picada,

• laurel,

• condimentos,

• caldo,

• 1 vaso de vino blanco,

• 1 pote de crema

Preparación:

• Rellenar las supremas con el queso. Dorarlas en aceite.

• Sacarlas y rehogar la cebolla con el laurel y los condimentos a gusto y poner ½ taza de caldo.

• Agregar el vino y la crema.

• Volver a poner las supremas.

• Servir con arvejas