POLLO HORNEADO CON SALSA DE CERVEZA MOSTAZA Y MIEL

Hacer este pollo al horno en casa es tan fácil y sale tan rico . Solo hay que seguir algunos pasos muy sencillo y listo el pollo .

Ingredientes:

1 pollo entero grande y limpio picado

Para marinar :

120 ml de cerveza

3 cucharadas de miel

1 cucharada de mostaza

2 cucharadas de mayonesa

2 cucharada de salsa de soya

1 cebolla mediana rallada

3 dientes de ajo pelados y triturados

1 pizca de sal (recuerde que la soya y la mostaza son saladas)

Pimienta al gusto

Preparacion:

Lo primero mezclar todos los ingredientes para marinar . En un recipiente echamos la miel, la mostaza, mayonesa y la salsa de soya , la cebolla rallada , los ajos triturados

agregamos sal , pimienta al gusto y mezclamos bien. Reservamos.

Luego lavamos bien el pollo y las secamos en una toallas de papel, untamos muy bien con la marinada ( preferible usar guantes desechables para esto)

Colocamos el pollo en un molde para hornear bien engrasado en la nevera tapado con papel film , durante 3 a 4 horas, volteandolo a cada hora .

Precalentamos el horno a 375 grados F

Después de que haya pasado el tiempo en la nevera sacamos el pollo de la nevera y agregamos la cerveza de un lado del molde .

                                                                                 Colocar el pollo a hornear por 45 minutos tapado con papel de aluminio.

Cuando hayan pasado los 45 minutos, debe girarse el pollo para el otro lado y bañamos con la salsa , dejamos 45 minutos más " sin el papel de aluminio"  hasta que se cocine y quede doradito

Esta receta es muy simple de hacer y el resultado es muy sabroso.

Prepare un acompañamiento al gusto . Buen provecho .