MOUSSE DE CHOCOLATE Y QUESO CREMA SIN AZUCAR

​Ingredientes

• 8 oz. queso crema

• 4 cuadrados de chocolate sin azúcar (templados)

• ½ cucharadita stevia en polvo o liquida

• ¼ cucharadita extracto de fruta del monje

• 1 taza de crema espesa

Preparación

• Baitr el de queso, stevia y extracto de monje.

• Derretir el chocolate y agregar lentamente la mezcla de queso crema.

• En un tazón aparte, bata la crema espesa hasta que tenga picos altos, ligeros y rígidos. Mezcle en forma envolvente 1 taza de la mezcla de queso crema a la vez.

• Vierta en platos individuales para servir.

Rinde: 2x 5 oz. porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: ¡ninguno!