FLAN DE CHEESECAKE

​Ingredientes:  1 bote pequeño de leche condensada  1 pote grande de queso crema  6 huevos  Azúcar para caramelizar el molde  Unas gotas de limón Procedimiento: Hacer el caramelo líquido con el azúcar, un poco de agua y unas gotas de limón. Caramelizar el o los moldes y dejar enfriar. Batir todos los ingredientes con la batidora. Una vez frío y duro el caramelo, echar el batido anterior en los moldes y meterlo en el horno al baño María a 180º de 50 a 55 minutos. Comer frío.