TORTA MARMOLADA LÁCTEA ( Con alternativa parve)

Quien no se ha preguntado como se hace este precioso pastel . A continuación la receta cómo elaborar esta deliciosa y llamativa torta marmolada

Ingredientes:

4 huevos grandes a temperatura ambiente

1 taza de azúcar

1 taza de mantequilla sin sal , a temperatura ambiente que esté suave ( son 200 gr de mantequilla o 180 ml de aceite)

1 taza de leche entera ( o leche vegetal)

1 cucharadita de extracto de vainilla

3 tazas de harina

2 cucharaditas de polvo de hornear

Para la parte de chocolate:

3 cucharadas de cacao en polvo ( cacao puro sin azúcar )

1/4 taza de leche entera ( o leche vegetal)

1 cucharada de azúcar

Como se prepara :

Engrase y enharine un molde redondo de 24 cm .

Tamizar la harina y el polvo de hornear mezclar y reservar. En un recipiente pequeño mezclar bien la leche con el cacao y el azúcar, reservar

Colocar en la batidora la mantequilla , la vainilla y el azúcar batir lentamente hasta que esté cremosa, agregue los huevos uno a la vez y mezcle hasta que estén bien incorporados. Agregando gradualmente la mezcla la mezcla de harina con la leche y harina hasta que todo esté bien incorporado.

Quite dos tazas de la masa coloque en un recipiente aparte y añada la mezcla de chocolate reservada , mezcle hasta que cambie completamente de color a café .

Tenga dos cucharas soperas a manos para cada color de masa para crear las capas .

Comience desde el centro del molde , tome una cuchara de masa blanca y luego agregue una cuchara de masa de chocolate por encima, repita estos pasos hasta que se haya usado toda la mezcla ( o si prefiere sólo agregue una masa en la parte superior de la otra y cree remolinos con un cuchillo para crear el efecto de mármol ).

Precaliente el horno a 350 grados F

Hornear de 55 a 60 minutos aproximadamente , transcurrido el tiempo inserte un palillo para ver si esta lista la torta en el centro .

Saque el pastel del horno y déjelo 15 minutos sobre una rejilla , después saque el pastel del molde y deje enfriar completamente

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Que lo disfruten!!