TARTA CONGELADA DE BANANA Y NUECES

INGREDIENTES

• 4 tazas de helado de vainilla, ablandado (puede ser parve)

• 2 tazas de plátanos maduros machacados (aproximadamente 3)

• 1 taza de nueces de California picadas y tostadas

• 1 taza de trocitos de caramelo (opcional)

• 1 base de tarta preparada congelada y horneada

• 1 taza de crema batida al 35% (puede ser Parve)

• 1 plátano

• 12 mitades de nueces de California tostadas

PREPARACIÓN

1 En un tazón grande, utilizando una cuchara de madera, mezcle rápidamente el helado, los plátanos machacados, las nueces de California y los trozos de caramelo hasta que quede una mezcla suave.

2. Extiende uniformemente sobre la masa de tarta horneada y congela inmediatamente hasta que esté sólido, aproximadamente de 4 horas a 2 días.

3. En un bol, batir la nata hasta que quede una masa ligera y esponjosa.

4. Corta el plátano en 12 rodajas.

5. Extiende la crema batida uniformemente sobre el pastel congelado.

6. Cubra con mitades de nueces y rodajas de plátano.