TARTA BUREKA DE QUESO Y ESPINACA

Ingredientes

1 masa de tarta de hojaldre

250 Gr de espina q cruda

200 Gr de que si crema

2 Huevos

1 taza de Queso rallado

Sal y pimienta

Semillas de seasmo

Procedimiento

Forrar una fuente de horn o redonda con una masa de tarta. Acomodar las hojas de espinaca. En un bowl mezclar el queso crema, un huevo, el queso rallado, sal y pimienta. Volcar la preparación sobre la espinaca. Doblar el borde de la masa hacia adentro. Pintar la masa doblada con un huevo batido. Ubrir todo con semillas de sésamos y hornear a fuego medio aprox. 30 minutos hasta que todo este dorado