FLAN DE POLLO AL MICROONDAS

​Ingredientes:

• ½ pollo cocido,

• 1 sobre de sopa crema de pollo,

• 100 gr de crema,

• 4 huevos,

• ½ taza de queso rallado,

• sal,

• pimienta y

• nuez moscada

Preparación:

• Procesar el pollo cocido.

• Preparar la sopa crema pero con ¼ menos de líquido.

• Mezclar con el pollo, la crema, los huevos batidos, el queso y los condimentos.

• Enmantecar una budinera y espolvorear con pan rallado. Verter la mezcla y cocinar en máx. 5 minutos. Luego pasarlo a mediano y cocinar 7 minutos más.

• Retirar, reposar y servir sola o con salsa blanca o de tomates.