CHEESECAKE DIET

​Ingredients

• 500 gr de queso blanco magro,

• edulcorante,

• esencia de vainilla,

• ralladura de 1 limón,

• 3 claras,

• 3 sobres de gelatina sin sabor,

• 5 cdas de agua,

Preparación

• Mezclar el queso con el limón y edulcorante y la esencia.

• Aparte disolver la gelatina en el agua y llevar al fuego hasta que hierva,

• Batir las claras a nieve y agregarle la gelatina mientras se sigue batiendo.

• Agregar el queso suavemente y volcar en molde desmontable.

• Heladera.

• Si se quiere, decorar con fruta