CHAMBOTA

​Ingredientes:

• Berenjenas

• Morron rojo

• Morron verde

• Cebollas

Preparación:

• Pelar y cortar las berenjenas en bastoncitos y freir.

• Pelar y cortar las cebollas alargadas y freir.

• Luego, asar los morrones, pelarlos y cortarlos en bastoncitos.

• Condimentar con sal y vinagre.