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ALITAS DE POLLO AGRIDULCES EN OAP

  • Adrizlei
  • 21 mar 2021
  • 1 Min. de lectura

Actualizado: 23 abr


Ingredientes:

  • Aceite vegetal antiadherente

  • 2 cucharadas de aceite de canola

  • 1 taza de cebolla blanca finamente picada

  • 3 dientes de ajo machacados o 3 cubos congelados

  • 15 onzas de salsa de tomate

  • 20 onzas de salsa agridulce (salsa de pato)

  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca

  • 4 libras de alitas de pollo,

  • pan crocante para servir

AGUA AÑADIDA 1/2 taza Preparación:

  • Cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio y rocíe con aceite antiadherente. Dejar de lado.

  • Configure la OAP en modo saltear / dorar y caliente el aceite de canola en la OAP_

  • Agregue la cebolla y el ajo, luego saltee hasta que estén blandos.

  • En un tazón mediano, mezcle la salsa de tomate, la salsa agridulce y la pimienta blanca. Agregue la cebolla salteada y el ajo. Dejar de lado.

  • Vierta 1/2 taza de AGUA AÑADIDA.

  • Con una espátula resistente al calor, raspe cualquier cebolla o ajo pegado al fondo de la OAP. Coloque una rejilla en el fondo de la olla EPC.

  • Agregue las alitas de pollo, luego cubra con la salsa licuada.

  • Bloquee la tapa y cierre la válvula de presión. Configure la OAP en modo manual de alta presión y cocine durante 15 minutos, luego libere manualmente la presión.

  • Transfiera las alas a la bandeja para hornear preparada. Vierta la salsa de la olla EPC sobre las alas.

  • Ase a fuego medio durante 7 minutos por cada lado hasta que la salsa esté más espesa y las alitas estén ligeramente doradas.

  • ¡Sirva caliente con pan crocante y muchas servilletas!







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